แม่บ้าน

แม่บ้าน

ติดต่อโฆษณา
ติดต่อโฆษณา

Posts Tagged ‘วิธีทำข้าวซอยไก่’

ข้าวซอยไก่

ส่วนประกอบของข้าวซอยไก่ เนื้อสะโพกไก่ 250 กรัม หัวกะทิ 1 ถต. หางกะทิ 2 ถต. บะหมี่เหลือง 5 ก้อน ซีอิ๊วขาว 1 ชต. ซีอิ๊วดำ 1/2 ชต. เกลือป่น 1/2 ชต. **พริกป่น **น้ำมันพืช น้ำพริกแกง พริกขี้หนูแห้งคั่ว 2 - 3 เม็ด ขิงซอยคั่ว 1/2 ชต. ชะโคปอกเปลือกคั่ว 1 1/2 หัว ขมิ้นซอยคั่ว 1/2 ชต. หอมแดงคั่ว 3 หัว ลูกผักชีคั่ว 1/2 ชต. เกลือป่น 1/2 ชช. ผักดอง น้ำส้มสายชู 1/2 ถต. น้ำตาลทราย 1/4 ถต. เกลือป่น 1 ชช ผักกาดดองซอย 1 ถต. หอมแดงหั่นสีเหลี่ยมลูกเต๋า 1 ถต. วิธีทำข้าวซอยไก่ 1. สับเนื้อไก่เป็นชิ้น 2. ตั้งกระทะผัดน้ำพริกแกงกับหัวกะทิ 1/4 ถต. ให้มีกลิ่นหอม ใส่ไก่ลงไปผัดแล้วเติมหางกะทิ เคี่ยวจนไก่สุกนุ่ม เติมหัวกะทิที่เหลือ ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ เกลือป่น แล้วใช้ไฟปานกลาง พอเดือด ...

Facebook Status


Thai Cooking : Posted a new post on their blog
(Tue Jan 1, 12:37 pm).

แม่บ้าน

Archives
Tags
Brown Stock กลิ่นคาวปลา การทำข้าวซอยไก่ กุ้งอบวุ้นเส้น ก๋วยเตี๋ยวหลอด ข้าวซอยไก่ ข้าวเหนียวมูน ข้าวเหนียวมูนหน้าสังขยา ข้าวเหนียวสังขยา ข้าวเหนียวหน้ากุ้ง ข้าวเหนียวหน้าปลา ข้าวเหนียวหน้าปลาย่าง ข้าวเหนียวหน้าสังขยา คั่วพริก คั่วพริกแห้ง ดับกลิ่นคาวปลา ด้วยแป้งมัน ติดกระทะ ทอดมันกุ้ง ทอดอาหารไม่ติดกระทะ ทอดไข่เจียว ทอดไข่เจียวฟู ทับทิมกรอบ น้ำสต๊อก น้ำสต๊อกหมู น้ำสต๊อกเนื้อ ยำเนื้อ ยำเนื้อย่าง ลาบปลาดุก ล้างปลา วิธีการทำให้อาหารทอดไม่ติดกระทะ วิธีขจัดเมือกปลา วิธีดับกลิ่นคาวปลา วิธีทอดไข่เจียว วิธีทอดไข่เจียวให้ฟู วิธีทำข้าวซอยไก่ วิธีทำหมูเค็ม สังขยา หน้ากุ้ง หน้าปลา หน้าปลาย่าง หน้าสังขยา หมูเค็ม เนื้อย่าง ไข่เจียวฟู